Les Originales
Nos farines originales pour des recettes pleines de saveurs

La Céréalière

Une explosion de saveur !

Très riche en graines, cette farine vous fera un excellent pain qui accompagnera tous vos plats.

Il est idéal grillé avec du fromage ou des terrines.

Pour réaliser toutes vos recettes il vous faut 1/3 (30%) de farine Céréalière et 2/3 (70%) de farine de blé.


Conditionnement disponible :

1 Kg : 4.90 € TTC

5 Kg : 21.30 € TTC

Farine Garrimande

Cette farine aux notes de tomates bien présentes, relevées par l’alliance subtile des poivrons et de la ciboulette, accompagnera à merveille tous les plats de l’été.

Cette farine peut s’utiliser pour la fabrication de pain, pâte à pizza, cake…

Pour réaliser toutes vos recettes, il vous faut 15% de farine Garrimande et 85% de farine de blé.


Conditionnement disponible :

1 Kg : 5.85 € TTC

Farine de Maïs

Cette farine permet de produire un pain gourmand alliant blé et maïs avec une belle mie jaune, une croûte dorée à la saveur épicée. 

Pour réaliser toutes vos recettes il vous faut 50% de farine de maïs et 50 % de farine de blé.


Conditionnement disponible :

1 Kg : 4.20 € TTC

Châtaigne Figue Noisette

A base de farine de châtaigne, de savoureux morceaux de noisettes et de figues séchées sur une base rustique, douce et moelleuse, cette farine libérera pleinement ses arômes.
 
Idéal en pain pour accompagner le foie gras, mais peut également s’utiliser dans la pâtisserie (ex : cake…)
 
Pour réaliser toutes vos recettes il vous faut 1/3 (30%) de farine de châtaigne-figue-noisette et 2/3 (70%) de farine de blé.


Conditionnement disponible :

1 Kg : 6.85 € TTC

Châtaigne Pure

Idéal en pain pour accompagner le foie gras, mais peut également s’utiliser dans la pâtisserie (ex : cake, pâte à crêpe…)

Pour réaliser toutes vos recettes il vous faut 1/3 (30%) de farine de châtaigne et 2/3 (70%) de farine de blé.


Conditionnement disponible :

1 Kg : 8.15 € TTC

Farine Pain d’Epices

Préparation pour pain d’épices prête à l’emploi. Le pain d’épices est une spécialité alsacienne. Il est à base de miel et d’un soupçon de canelle.

Délicieux au goûter avec du beurre ou bien en dessert avec une boule de glace vanille. Le pain d’épices se marie également très bien avec le foie gras.


Conditionnement disponible :

1 Kg : 5.00 € TTC

Farine Muesli

Cette farine müesli  produit un pain délicieux et énergique, alliant un agréable goût de noisette à la richesse des fruits. 
Il est idéal pour le petit déjeuner et le goûter pour retrouver  force et vitalité.
 
Farine prête à l’emploi.


Conditionnement disponible :

1 Kg : 3.25 € TTC

Farine Spéculoos

Préparation pour spéculoos prête à l’emploi. 
Le spéculoos est le biscuit belge par excellence, délicatement parfumé à la cannelle.

Il se déguste avec le thé ou le café, accompagne une glace à la vanille ou une salade de fruits fraîche. Le spéculoos peut également servir de base dans de nombreux desserts.


Conditionnement disponible :

1 Kg : 3.70 € TTC

Le Mélange Potager

Cette farine aux notes d’ail bien présentes, relevées par l’alliance subtile du potiron, du champignon et de la tomate, accompagnera à merveille tous les plats de l’été.
Cette farine peut s’utiliser pour la fabrication de pain, pâte à pizza, cake…

Pour réaliser toutes vos recettes, il vous faut 15% de farine Mélange Potager et 85%  de farine de blé.


Conditionnement disponible :

1 Kg : 7.00 € TTC ( Produit indisponible pour le moment )

Farine P’tits Cakes Caramel

Préparation pour cake aux éclats de caramel prête à l’emploi.

Idéal à l’heure du goûter avec une bonne tasse de thé, ce cake délicatement parfumé aux éclats de caramel vous surprendra par sa légèreté.


Conditionnement disponible :

1 Kg : 7.00 € TTC

Horaires / Contact / Informations


Vincent Schmitt et toute son équipe, sont heureux de vous accueillir toute l'année du lundi au vendredi de 8h à 12h30 et de 14h à 18h, directement au moulin.

Pour toute information complémentaire ou demande de devis (gratuit), contactez-nous directement au 02 99 63 12 08, par courrier à Maison Blanche 35760 Saint-Grégoire ou en nous laissant un mail par l'intermédiaire de notre formulaire de contact