Les Classiques
Notre gamme de farines classiques

Farine de Seigle T85

Cette farine de seigle vous fera un pain avec une mie dense et foncée.

Il accompagnera parfaitement les poissons et fruits de mer.

Pour réaliser  toutes vos recettes il vous faut 1/3 (30%) de farine de seigle et 2/3 (70%) de farine de blé.


Conditionnement disponible :

1 Kg : 2.15 € TTC

Farine de Petit Epeautre T85

Cette farine est obtenue par le broyage de la céréale d’Epeautre.

Le petit épeautre contient moins de gluten que le grand épeautre.

Cette farine a les mêmes utilisations que celle du blé. Elle sert à la confection de pain, pâtes, et autres biscuits, gâteaux, crêpes.


Conditionnement disponible :

5 Kg : 21.00 € TTC ( Produit indisponible pour le moment )

Levure

Levure de boulanger déshydratée à conserver au réfrigérateur après ouverture dans une boite hermétique.

Durée de conservation : plus d’un an

Utilisation : 1 cuillère à soupe pour 500g de farine.


Conditionnement disponible :

0.5 Kg : 4.30 € TTC

Horaires / Contact / Informations


Vincent Schmitt et toute son équipe, sont heureux de vous accueillir toute l'année du lundi au vendredi de 8h à 12h30 et de 14h à 18h, directement au moulin.

Pour toute information complémentaire ou demande de devis (gratuit), contactez-nous directement au 02 99 63 12 08, par courrier à Maison Blanche 35760 Saint-Grégoire ou en nous laissant un mail par l'intermédiaire de notre formulaire de contact